Ẩm thực việt quất: Một sự đánh giá công bằng
Trong cảnh ẩm thực sôi động ngày nay, việt quất thường bị đánh giá thấp, gán mác "quá hạ đẳng" so với các loại quả mọng cao cấp hơn như dâu tây và phúc bồn tử. Quan niệm này là sự thiếu công bằng đối với một loại trái cây có nhiều lợi ích về sức khỏe...