Bài viết của FB ANH EM BẾP "chê" tô phở 3,88 triệu này là "quê mùa". Họ khoe họ có bằng Culinary Arts của trường MATC và bằng SerSafe của WRA nên có thể nói vài điều rất cơ bản.
1. Làm stocks ( nước dùng, hầm từ xương, ta không nói làm broth, nước dùng hầm từ thịt) có thời gian simmer khác nhau...