Trong những con phố đông đúc và nhộn nhịp của Sài Gòn, giữa vô vàn anh xe ôm Grab Food, có một người đàn ông đặc biệt, anh Trí, nổi tiếng với tuyệt kỹ nấu Cơm Chay đỉnh cao.
Cận cảnh chiếc xe nhỏ gọn của anh là một không gian bếp di động. Ngay trước mắt thực khách, anh Trí khéo léo chế biến từng món ăn một cách tỉ mỉ và say mê.
Bước đầu tiên, anh chọn gạo thơm, vo sạch rồi nấu chín trong chiếc nồi cơm điện nhỏ xinh. Trong khi chờ gạo chín, anh chuẩn bị các loại rau củ tươi ngon như cà rốt, đậu que, súp lơ và nấm.
Anh thái rau củ thành những miếng đều đặn, rồi áp chảo với một chút dầu thực vật. Mùi thơm của rau củ hòa quyện vào không khí, kích thích vị giác của khách hàng.
Tiếp theo, anh đổ rau củ đã xào vào nồi cơm điện cùng với gạo đã chín. Anh nêm nếm gia vị vừa ăn, gồm nước tương, đường, hạt nêm chay và một chút bột nghệ để tạo màu vàng đẹp mắt.
Anh Trí đậy nắp nồi và để cơm hấp thêm khoảng 10 phút, cho đến khi rau củ chín mềm và thấm đều gia vị. Khi mở nắp nồi, một hương thơm nồng nàn lan tỏa, khiến người ta không khỏi thèm thuồng.
Anh Trí nhẹ nhàng múc cơm chay ra bát, trang trí thêm với hành phi và ngò rí. Chỉ với câteva công đoạn đơn giản, anh đã tạo nên một bữa cơm chay hoàn hảo, vừa đẹp mắt, vừa thơm ngon.
Mỗi suất cơm chay của anh Trí không chỉ là một món ăn đơn thuần mà còn mang theo cả tấm lòng và tình yêu nấu nướng của người đầu bếp. Anh mong muốn đem đến cho khách hàng một trải nghiệm ẩm thực chay tuyệt vời ngay giữa lòng thành phố náo nhiệt.
Cận cảnh chiếc xe nhỏ gọn của anh là một không gian bếp di động. Ngay trước mắt thực khách, anh Trí khéo léo chế biến từng món ăn một cách tỉ mỉ và say mê.
Bước đầu tiên, anh chọn gạo thơm, vo sạch rồi nấu chín trong chiếc nồi cơm điện nhỏ xinh. Trong khi chờ gạo chín, anh chuẩn bị các loại rau củ tươi ngon như cà rốt, đậu que, súp lơ và nấm.
Anh thái rau củ thành những miếng đều đặn, rồi áp chảo với một chút dầu thực vật. Mùi thơm của rau củ hòa quyện vào không khí, kích thích vị giác của khách hàng.
Tiếp theo, anh đổ rau củ đã xào vào nồi cơm điện cùng với gạo đã chín. Anh nêm nếm gia vị vừa ăn, gồm nước tương, đường, hạt nêm chay và một chút bột nghệ để tạo màu vàng đẹp mắt.
Anh Trí đậy nắp nồi và để cơm hấp thêm khoảng 10 phút, cho đến khi rau củ chín mềm và thấm đều gia vị. Khi mở nắp nồi, một hương thơm nồng nàn lan tỏa, khiến người ta không khỏi thèm thuồng.
Anh Trí nhẹ nhàng múc cơm chay ra bát, trang trí thêm với hành phi và ngò rí. Chỉ với câteva công đoạn đơn giản, anh đã tạo nên một bữa cơm chay hoàn hảo, vừa đẹp mắt, vừa thơm ngon.
Mỗi suất cơm chay của anh Trí không chỉ là một món ăn đơn thuần mà còn mang theo cả tấm lòng và tình yêu nấu nướng của người đầu bếp. Anh mong muốn đem đến cho khách hàng một trải nghiệm ẩm thực chay tuyệt vời ngay giữa lòng thành phố náo nhiệt.
