Giữa lòng Sài Gòn hoa lệ, có một gánh xôi chay bình dị nhưng đã trở thành địa chỉ quen thuộc của người dân suốt gần 20 năm qua. Đó chính là Xôi Chay Bát Bửu - một nơi tỏa hương thơm nồng nàn, nơi thực khách quây quần bên những đĩa xôi đầy ắp, ấm nồng tình người.
Ngay từ sáng sớm, gánh xôi đã được dựng lên trên một góc phố nhỏ. Mùi xôi chín quyện với hương nước cốt dừa béo ngậy, lan tỏa khắp không gian, đánh thức mọi giác quan. Đĩa xôi được bày biện đẹp mắt, với đủ loại topping hấp dẫn: đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ, đậu phộng, hạt sen, dừa nạo, nấm mèo và lạp xưởng chay.
Từng hạt xôi mềm dẻo, được nấu từ gạo nếp chất lượng, thấm đẫm nước cốt dừa thơm lừng. Các loại đậu được ninh nhừ, bùi bùi, kết hợp với độ giòn của nấm mèo và lạp xưởng chay, tạo nên một bản giao hưởng hương vị khó cưỡng.
Khách đến quán thường đông kín, ngồi quây quần quanh những chiếc bàn nhỏ. Cảnh tượng mọi người cùng nhau thưởng thức món xôi chay nóng hổi, trò chuyện rôm rả, tạo nên một không khí ấm áp, gần gũi.
Bác Tám, chủ quán, luôn nở nụ cười hiền hậu, niềm nở với mỗi thực khách. Bác chia sẻ rằng, bí quyết giữ chân khách hàng suốt ngần ấy năm chính là sự tận tâm, dùng những nguyên liệu tươi ngon nhất và luôn lắng nghe phản hồi từ khách để cải thiện chất lượng món ăn.
Xôi Chay Bát Bửu không chỉ là một món ăn ngon mà còn là nơi gắn kết tình người. Ở đây, mọi khoảng cách dường như được xóa nhòa, khi thực khách ngồi bên nhau, thưởng thức trọn vẹn hương vị của ẩm thực chay thanh đạm, nhẹ nhàng.
Vậy nên, nếu có dịp ghé thăm Sài Gòn, đừng quên ghé qua Xôi Chay Bát Bửu để thưởng thức món ăn "chất lừ" này nhé!
Ngay từ sáng sớm, gánh xôi đã được dựng lên trên một góc phố nhỏ. Mùi xôi chín quyện với hương nước cốt dừa béo ngậy, lan tỏa khắp không gian, đánh thức mọi giác quan. Đĩa xôi được bày biện đẹp mắt, với đủ loại topping hấp dẫn: đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ, đậu phộng, hạt sen, dừa nạo, nấm mèo và lạp xưởng chay.
Từng hạt xôi mềm dẻo, được nấu từ gạo nếp chất lượng, thấm đẫm nước cốt dừa thơm lừng. Các loại đậu được ninh nhừ, bùi bùi, kết hợp với độ giòn của nấm mèo và lạp xưởng chay, tạo nên một bản giao hưởng hương vị khó cưỡng.
Khách đến quán thường đông kín, ngồi quây quần quanh những chiếc bàn nhỏ. Cảnh tượng mọi người cùng nhau thưởng thức món xôi chay nóng hổi, trò chuyện rôm rả, tạo nên một không khí ấm áp, gần gũi.
Bác Tám, chủ quán, luôn nở nụ cười hiền hậu, niềm nở với mỗi thực khách. Bác chia sẻ rằng, bí quyết giữ chân khách hàng suốt ngần ấy năm chính là sự tận tâm, dùng những nguyên liệu tươi ngon nhất và luôn lắng nghe phản hồi từ khách để cải thiện chất lượng món ăn.
Xôi Chay Bát Bửu không chỉ là một món ăn ngon mà còn là nơi gắn kết tình người. Ở đây, mọi khoảng cách dường như được xóa nhòa, khi thực khách ngồi bên nhau, thưởng thức trọn vẹn hương vị của ẩm thực chay thanh đạm, nhẹ nhàng.
Vậy nên, nếu có dịp ghé thăm Sài Gòn, đừng quên ghé qua Xôi Chay Bát Bửu để thưởng thức món ăn "chất lừ" này nhé!
