Hoanghiepga
Nhân Viên
Đồ Sơn muôn vẻ ẩm thực
Đồ Sơn, vùng đất biển xanh, cát trắng, nắng vàng, không chỉ hấp dẫn du khách bởi cảnh đẹp thiên nhiên mà còn quyến rũ bởi nền ẩm thực phong phú, đa dạng. Từ những món hải sản tươi ngon đến những đặc sản địa phương độc đáo, Đồ Sơn sẽ chiều lòng cả những thực khách sành ăn nhất.
1. Hải sản tươi rói
Đến Đồ Sơn, bạn không thể bỏ qua các món hải sản tươi ngon, được đánh bắt trực tiếp từ biển. Hải sản ở đây đa dạng về chủng loại, từ tôm, cua, ghẹ đến mực, ngao, sò... Mỗi loại hải sản lại có cách chế biến riêng, mang đến hương vị hấp dẫn khó cưỡng.
Tôm hùm hấp: Tôm hùm Đồ Sơn nổi tiếng chắc thịt, ngọt thơm, được hấp đơn giản với gừng, sả để giữ nguyên vị tươi ngon.
Cua rang me: Cua biển được rang với sốt me chua ngọt, tạo nên món ăn vừa đậm đà vừa kích thích vị giác.
Mực xào chua ngọt: Mực tươi xào chung với rau củ quả và nước sốt chua ngọt, mang lại hương vị hài hòa, hấp dẫn.
2. Đặc sản địa phương
Bên cạnh hải sản, Đồ Sơn còn có nhiều đặc sản địa phương độc đáo, mang đậm nét ẩm thực vùng biển.
Bánh cuốn chả mực: Bánh cuốn mềm mại, mỏng tang, ăn kèm với chả mực giòn dai, chấm nước chấm chua ngọt.
Nem chua Đồ Sơn: Nem chua ở đây có hương vị đặc trưng, được làm từ thịt lợn xay, bì lợn và gia vị, gói trong lá chuối rồi lên men tự nhiên.
Nước chấm tép vinh: Nước chấm được chế biến từ tép vinh (một loại tép nhỏ) ướp với gia vị, tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon.
3. Địa điểm ăn uống
Để thưởng thức ẩm thực Đồ Sơn trọn vẹn nhất, bạn có thể ghé thăm một số địa điểm ăn uống nổi tiếng sau:
Nhà hàng Hải sản Hương Biển (đường Hồ Mây)
Nhà hàng Cát Vàng (đường Bình Minh)
Nhà hàng Cánh Buồm Vàng (bãi biển 2)
Nhà hàng Quốc Bảo (đường Hồ Mây)
Quán bánh cuốn chả mực dì Vân (đường Đặng Tất)
Quán nem chua bà Cúc (chợ Đồ Sơn)
Đồ Sơn không chỉ là điểm đến nghỉ dưỡng lý tưởng mà còn là thiên đường ẩm thực dành cho những tín đồ sành ăn. Với sự đa dạng về món ăn, từ hải sản tươi ngon đến đặc sản địa phương độc đáo, Đồ Sơn sẽ để lại trong lòng du khách những trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Đồ Sơn, vùng đất biển xanh, cát trắng, nắng vàng, không chỉ hấp dẫn du khách bởi cảnh đẹp thiên nhiên mà còn quyến rũ bởi nền ẩm thực phong phú, đa dạng. Từ những món hải sản tươi ngon đến những đặc sản địa phương độc đáo, Đồ Sơn sẽ chiều lòng cả những thực khách sành ăn nhất.
1. Hải sản tươi rói
Đến Đồ Sơn, bạn không thể bỏ qua các món hải sản tươi ngon, được đánh bắt trực tiếp từ biển. Hải sản ở đây đa dạng về chủng loại, từ tôm, cua, ghẹ đến mực, ngao, sò... Mỗi loại hải sản lại có cách chế biến riêng, mang đến hương vị hấp dẫn khó cưỡng.
Tôm hùm hấp: Tôm hùm Đồ Sơn nổi tiếng chắc thịt, ngọt thơm, được hấp đơn giản với gừng, sả để giữ nguyên vị tươi ngon.
Cua rang me: Cua biển được rang với sốt me chua ngọt, tạo nên món ăn vừa đậm đà vừa kích thích vị giác.
Mực xào chua ngọt: Mực tươi xào chung với rau củ quả và nước sốt chua ngọt, mang lại hương vị hài hòa, hấp dẫn.
2. Đặc sản địa phương
Bên cạnh hải sản, Đồ Sơn còn có nhiều đặc sản địa phương độc đáo, mang đậm nét ẩm thực vùng biển.
Bánh cuốn chả mực: Bánh cuốn mềm mại, mỏng tang, ăn kèm với chả mực giòn dai, chấm nước chấm chua ngọt.
Nem chua Đồ Sơn: Nem chua ở đây có hương vị đặc trưng, được làm từ thịt lợn xay, bì lợn và gia vị, gói trong lá chuối rồi lên men tự nhiên.
Nước chấm tép vinh: Nước chấm được chế biến từ tép vinh (một loại tép nhỏ) ướp với gia vị, tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon.
3. Địa điểm ăn uống
Để thưởng thức ẩm thực Đồ Sơn trọn vẹn nhất, bạn có thể ghé thăm một số địa điểm ăn uống nổi tiếng sau:
Nhà hàng Hải sản Hương Biển (đường Hồ Mây)
Nhà hàng Cát Vàng (đường Bình Minh)
Nhà hàng Cánh Buồm Vàng (bãi biển 2)
Nhà hàng Quốc Bảo (đường Hồ Mây)
Quán bánh cuốn chả mực dì Vân (đường Đặng Tất)
Quán nem chua bà Cúc (chợ Đồ Sơn)
Đồ Sơn không chỉ là điểm đến nghỉ dưỡng lý tưởng mà còn là thiên đường ẩm thực dành cho những tín đồ sành ăn. Với sự đa dạng về món ăn, từ hải sản tươi ngon đến đặc sản địa phương độc đáo, Đồ Sơn sẽ để lại trong lòng du khách những trải nghiệm ẩm thực khó quên.
