thanhdieu6473
Nhân Viên
Gỏi nấm hoàng đế chay: Hương vị độc đáo, thanh đạm
Trong thế giới ẩm thực chay, gỏi nấm hoàng đế nổi lên như một món ăn vừa độc đáo vừa thanh đạm. Với sự kết hợp hài hòa của nấm hoàng đế giòn dai, rau củ tươi ngon và nước sốt chua ngọt, món gỏi này chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.
Nguyên liệu:
500g nấm hoàng đế
1 củ cà rốt
1 củ cải trắng
1 quả dưa chuột
1 quả ớt chuông đỏ
1/2 quả xoài xanh
100g đậu phộng rang
1/4 quả chanh
2 thìa nước tương
2 thìa đường
1 thìa giấm
1 thìa tỏi băm
1 thìa ớt băm
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch nấm hoàng đế, cắt bỏ gốc, xé thành sợi nhỏ.
Gọt vỏ, rửa sạch cà rốt, củ cải, dưa chuột và xoài xanh, cắt thành sợi hoặc lát mỏng tùy ý.
Rửa sạch ớt chuông, bỏ hạt, thái sợi.
Bước 2: Làm nước sốt
Trong một bát nhỏ, trộn đều nước tương, đường, giấm, tỏi băm, ớt băm và nước cốt chanh.
Bước 3: Trộn gỏi
Cho các nguyên liệu đã sơ chế vào một tô lớn.
Rưới nước sốt vào, trộn đều.
Rắc đậu phộng rang lên trên.
Bước 4: Thưởng thức
Trình bày gỏi nấm hoàng đế chay ra đĩa.
Ăn kèm với bánh phồng tôm hoặc bánh tráng cuốn để tăng thêm hương vị.
Mẹo:
Để gỏi ngon hơn, bạn có thể ướp nấm hoàng đế với một chút nước tương và dầu mè trước khi trộn gỏi.
Bạn có thể thêm các loại rau củ khác vào gỏi, chẳng hạn như hành tây, hành tím hoặc ngò rí.
Món gỏi nấm hoàng đế chay có thể bảo quản trong tủ lạnh trong vòng 2-3 ngày.
Với hương vị độc đáo, thanh đạm và dễ chế biến, gỏi nấm hoàng đế chay là một lựa chọn tuyệt vời cho những bữa ăn chay hoặc tiệc tùng. Hãy thử làm ngay hôm nay để thưởng thức món ăn thơm ngon, hấp dẫn này nhé!
Trong thế giới ẩm thực chay, gỏi nấm hoàng đế nổi lên như một món ăn vừa độc đáo vừa thanh đạm. Với sự kết hợp hài hòa của nấm hoàng đế giòn dai, rau củ tươi ngon và nước sốt chua ngọt, món gỏi này chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.
Nguyên liệu:
500g nấm hoàng đế
1 củ cà rốt
1 củ cải trắng
1 quả dưa chuột
1 quả ớt chuông đỏ
1/2 quả xoài xanh
100g đậu phộng rang
1/4 quả chanh
2 thìa nước tương
2 thìa đường
1 thìa giấm
1 thìa tỏi băm
1 thìa ớt băm
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch nấm hoàng đế, cắt bỏ gốc, xé thành sợi nhỏ.
Gọt vỏ, rửa sạch cà rốt, củ cải, dưa chuột và xoài xanh, cắt thành sợi hoặc lát mỏng tùy ý.
Rửa sạch ớt chuông, bỏ hạt, thái sợi.
Bước 2: Làm nước sốt
Trong một bát nhỏ, trộn đều nước tương, đường, giấm, tỏi băm, ớt băm và nước cốt chanh.
Bước 3: Trộn gỏi
Cho các nguyên liệu đã sơ chế vào một tô lớn.
Rưới nước sốt vào, trộn đều.
Rắc đậu phộng rang lên trên.
Bước 4: Thưởng thức
Trình bày gỏi nấm hoàng đế chay ra đĩa.
Ăn kèm với bánh phồng tôm hoặc bánh tráng cuốn để tăng thêm hương vị.
Mẹo:
Để gỏi ngon hơn, bạn có thể ướp nấm hoàng đế với một chút nước tương và dầu mè trước khi trộn gỏi.
Bạn có thể thêm các loại rau củ khác vào gỏi, chẳng hạn như hành tây, hành tím hoặc ngò rí.
Món gỏi nấm hoàng đế chay có thể bảo quản trong tủ lạnh trong vòng 2-3 ngày.
Với hương vị độc đáo, thanh đạm và dễ chế biến, gỏi nấm hoàng đế chay là một lựa chọn tuyệt vời cho những bữa ăn chay hoặc tiệc tùng. Hãy thử làm ngay hôm nay để thưởng thức món ăn thơm ngon, hấp dẫn này nhé!
