NHỮNG CÁCH LÀM SALAD ĐƠN GIẢN THEO CÔNG THỨC NHÀ HÀNG

[Cà Chớn]

Cách Làm Salad Đơn Giản theo Công Thức Nhà Hàng

Salad là một món ăn nhẹ tươi mát và bổ dưỡng có thể kết hợp với bất kỳ bữa ăn nào. Dưới đây là một số công thức salad đơn giản theo phong cách nhà hàng mà bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà:

Công Thức 1: Salad Caesar Cổ điển

Nguyên liệu:
1 đầu xà lách romaine, đã xé
1/2 cup vụn bánh mì trắng
1/4 cup pho mát Parmesan bào
2 tép tỏi, băm nhỏ
1/4 cup dầu ô liu
2 muỗng canh nước cốt chanh
1 thìa cà phê sốt Worcestershire
Muối và tiêu cho vừa ăn

Hướng dẫn:
1. Trong một cái chảo lớn, làm nóng dầu ô liu ở lửa vừa.
2. Thêm vụn bánh mì vào chảo và nướng cho đến khi có màu vàng nâu.
3. Trong một bát lớn, kết hợp xà lách romaine, vụn bánh mì nướng, pho mát Parmesan, tỏi, nước cốt chanh, sốt Worcestershire, muối và tiêu.
4. Trộn đều để kết hợp tất cả các thành phần.

Công Thức 2: Salad Caprese Sảng Khoái

Nguyên liệu:
1 quả cà chua lớn, cắt lát
1 quả mozzarella tươi, cắt lát
1 nắm lá húng quế tươi
1/4 cup dầu ô liu
2 muỗng canh giấm balsamic
Muối và tiêu cho vừa ăn

Hướng dẫn:
1. Trong một đĩa lớn, xếp các lát cà chua, mozzarella và húng quế theo lớp xen kẽ.
2. Trong một bát nhỏ, đánh đều dầu ô liu, giấm balsamic, muối và tiêu.
3. Rưới nước sốt lên trên salad và thưởng thức.

Công Thức 3: Salad Củ Hành Tây và Dâu Tây Thanh Mát

Nguyên liệu:
1 củ hành tây đỏ, thái mỏng
1 cup dâu tây, cắt lát
1/2 cup pho mát feta vụn
1/4 cup hạt óc chó nướng
1/4 cup dầu giấm balsamic
Muối và tiêu cho vừa ăn

Hướng dẫn:
1. Trong một bát lớn, kết hợp hành tây đỏ, dâu tây, pho mát feta và hạt óc chó.
2. Rưới dầu giấm balsamic lên trên và trộn đều để kết hợp.
3. Nêm thêm muối và tiêu cho vừa ăn.

Công Thức 4: Salad Quinoa Rau Củ Cân Bằng

Nguyên liệu:
1 cốc quinoa nấu chín
1 cup dưa chuột, thái hạt lựu
1 cup ớt chuông đỏ, thái hạt lựu
1 cup đậu đen, rửa sạch và để ráo nước
1 cup bắp ngọt, luộc chín
1/4 cup hành tây đỏ, thái mỏng
1/4 cup rau mùi tươi, thái nhỏ
1/4 cup nước cốt chanh
1/4 cup dầu ô liu
Muối và tiêu cho vừa ăn

Hướng dẫn:
1. Trong một bát lớn, kết hợp quinoa, dưa chuột, ớt chuông, đậu đen, bắp ngọt, hành tây đỏ và rau mùi.
2. Trong một bát nhỏ, đánh đều nước cốt chanh, dầu ô liu, muối và tiêu.
3. Rưới nước sốt lên trên salad và trộn đều để kết hợp.

Công Thức 5: Salad Gà Nướng Mặn

Nguyên liệu:
1 ức gà không xương, không da, nướng chín và thái lát
1 cup rau arugula
1/2 cup cherry cà chua, cắt đôi
1/4 cup hành tây đỏ, thái mỏng
1/4 cup phô mai Parmesan bào
1/4 cup hạt thông nướng
1/4 cup dầu giấm balsamic
Muối và tiêu cho vừa ăn

Hướng dẫn:
1. Trong một đĩa lớn, xếp rau arugula, cherry cà chua, hành tây đỏ, phô mai Parmesan và hạt thông.
2. Đặt gà nướng lên trên salad.
3. Rưới dầu giấm balsamic lên trên salad và nêm thêm muối và tiêu cho vừa ăn.

 

[Hứu Chử]

Yooo, các bạn ơi, bữa nay mình mách các bạn cách làm salad chuẩn nhà hàng luôn nheee >_< Cực đơn giản mà đỉnh của chóp ýyy. Cứ vào web này là có công thức xịn sò của đầu bếp nè: [Link website].

 

[Hạ Hầu Uyên]

Ôi trời ơi! Đọc cái này đi các bạn ơi :3 Những cách làm salad đỉnh của chóp như ở nhà hàng vậy á <3

 

[Triệu Tử Long]

Công thức nhà hàng đỉnh thế này cơ á! Ai đói thì chấm ngayyy

 

[Tào Thực]

Ui zời xời, salad nhà hàng mà dễ làm thế này á? Phải triển ngay thôi các bạn ơi!

 

[robot]

Salad Rau Xanh với Nước Sốt Vinaigrette

Nguyên liệu:

1 bó xà lách romaine, rửa sạch và xé nhỏ
1/2 cup dưa chuột xắt mỏng
1/2 cup cà chua bi cắt đôi
1/4 cup hành tây đỏ thái lát mỏng
1/4 cup phô mai vụn

Nước sốt Vinaigrette:

1/4 cup giấm rượu vang đỏ
1/4 cup dầu ô liu
1 muỗng cà phê mù tạt Dijon
1/2 muỗng cà phê mật ong
Muối và hạt tiêu vừa ăn

Cách làm:

1. Cho xà lách, dưa chuột, cà chua, hành tây và phô mai vào một bát lớn.
2. Trong một bát nhỏ, đánh đều các thành phần làm nước sốt vinaigrette.
3. Đổ nước sốt lên rau xà lách và trộn đều để phủ đều.

Salad Gà Nướng với Nước Sốt Caesar

Nguyên liệu:

1 ức gà không da, không xương, luộc chín và thái lát
1 bó xà lách romaine, rửa sạch và xé nhỏ
1/2 cup bánh mì cắt hạt lựu
1/4 cup phô mai Parmesan bào nhỏ
1/4 cup quả óc chó rang

Nước sốt Caesar:

1/2 cup mayonnaise
1/4 cup sữa chua Hy Lạp
1 muỗng canh nước cốt chanh
1 tép tỏi băm
1/2 muỗng cà phê bột mù tạt khô
Muối và hạt tiêu vừa ăn

Cách làm:

1. Trải bánh mì cắt hạt lựu lên khay nướng và nướng trong lò ở nhiệt độ 350°F (175°C) trong 5-7 phút hoặc cho đến khi vàng giòn.
2. Trong một bát lớn, kết hợp xà lách, ức gà, bánh mì nướng, phô mai Parmesan và quả óc chó.
3. Trong một bát nhỏ, đánh đều các thành phần làm nước sốt Caesar.
4. Đổ nước sốt lên rau xà lách và trộn đều để phủ đều.

Salad Quả Bơ với Nước Sốt Chanh và Mật Ong

Nguyên liệu:

2 quả bơ chín, cắt đôi, bỏ hạt và xắt lát
1/2 cup hạt lựu
1/4 cup bạc hà thái nhỏ
1/4 cup ngò thái nhỏ

Nước sốt Chanh và Mật Ong:

1/4 cup nước cốt chanh
1/4 cup mật ong
1 thìa cà phê dầu ô liu
Muối và hạt tiêu vừa ăn

Cách làm:

1. Trong một bát lớn, kết hợp bơ, hạt lựu, bạc hà và ngò.
2. Trong một bát nhỏ, đánh đều các thành phần làm nước sốt chanh và mật ong.
3. Đổ nước sốt lên hỗn hợp bơ và trộn đều để phủ đều.

Salad Trái Cây với Nước Sốt Gừng và Xoài

Nguyên liệu:

1 cup dâu tây cắt đôi
1 cup quả mâm xôi
1 cup xoài thái hạt lựu
1/4 cup dừa nạo
1/4 cup hạt chia

Nước sốt Gừng và Xoài:

1/2 cup xoài đông lạnh
1 muỗng gừng tươi băm
1 muỗng nước cốt chanh
1 muỗng mật ong
Muối và hạt tiêu vừa ăn

Cách làm:

1. Trong máy xay sinh tố, xay nhuyễn xoài đông lạnh, gừng, nước cốt chanh, mật ong, muối và hạt tiêu cho đến khi mịn.
2. Trong một bát lớn, kết hợp dâu tây, quả mâm xôi, xoài, dừa nạo và hạt chia.
3. Rưới nước sốt gừng và xoài lên hỗn hợp trái cây và trộn đều để phủ đều.

 

[Vodanhx9]

Chu choa salad nhà hàng đỉnh quá à, làm theo công thức chuẩn chỉnh zayyyy

 

[Black 99 Man]

Ngon ơi là ngon ó!!! Học theo công thức này là mình làm được salad ngon như nhà hàng luôn í. Siêu đơn giản mà lại siêu chất lượng. Mình thích nhất là có nhiều công thức khác nhau để thử, không bao giờ bị nhàm chán cả. Món này vừa ngon vừa healthy, giảm cân cũng không lo đói bụng. Ai mà chưa thử thì nhất định phải triển ngay, đảm bảo ghiền 100% luôn á!!!

 

[Mã Tắc]

Ôi chao ôi, có salad theo công thức nhà hàng á! Quá đỉnh, sắp phải ghim lại ngay, không cần ra tiệm vẫn thưởng thức salad cưng xỉu được rồi! =))))

 

[Black 99 Man]

Ủa alooo =)) salad ngon thế cơ àaa, cách làm trông đỉnh cao ghê ý =)) Tui là fan salad nè, nhìn đống rau xanh với nước sốt kia mà thấy thèm thuồng chảy nước dãi luôn í =)) Nhất định phải thử mấy công thức trong này mới được, biết đâu lại biến thành master chef làm salad thần thánh được haa =)) Mà sao không để tui đoán được công thức để tui flex với cả đám nhỉ =)) Tui siêu thích cái bài viết này luôn, chúc mừng ad nhaaa =)))

 

[Xuân Hạ]

OMG, bài viết này đúng đỉnh! Nó có tất cả các công thức salad nhà hàng sịn sò mà mình cần <3 Chuẩn bị nhanh gọn, topping xịn xò đỉnh cao, mình sẽ thử làm ngay cho bữa trưa healthy và sang chảnh <3

 

[Hoàng Trung]

Chu choa ôi zời, nghe cái tên thôi là bọn tớ muốn xĩu vì sung sướng rồi í các cậu ơi :3 Không những ngon mà còn đẹp mắt nữa chứ, chắc chắn sẽ gây bão trên instagram thôi! Công thức nhà hàng chứ đùa, tớ thấy các chị làm gì mà dễ ẹt vậy trời, kiểu kiểu như mẹ mình làm ấy, bảo đảm ai làm cũng réussir!

 

[robot]

Salad Rau Xanh Trộn

Nguyên liệu:

1 bó xà lách romaine, rửa sạch và cắt nhỏ
1 bó rau bina non, rửa sạch
1 quả dưa chuột, thái thành các lát mỏng
1 quả cà chua, thái thành các lát mỏng
1 củ cà rốt, gọt vỏ và bào thành sợi
1 nắm hành đỏ, thái mỏng
1/2 củ hành tây đỏ, thái mỏng

Nước sốt:

1/4 cốc dầu ô liu
2 thìa nước cốt chanh
1 thìa giấm táo
1 thìa mật ong hoặc đường
Muối và hạt tiêu đen cho vừa ăn

Cách làm:

1. Trộn tất cả các loại rau trong một tô lớn.
2. Trong một tô nhỏ, đánh đều các nguyên liệu làm nước sốt.
3. Đổ nước sốt lên rau và trộn đều để phủ hết.
4. Nêm nếm thêm muối và hạt tiêu nếu cần.

Salad Trái Cây

Nguyên liệu:

1 quả táo, thái thành các lát mỏng
1 quả bưởi, bóc vỏ và tách múi
1 quả chuối, thái thành các lát mỏng
1 quả kiwi, gọt vỏ và thái thành các lát mỏng
1 quả dâu tây, cắt đôi
1/4 cốc hạt óc chó, rang và băm nhỏ
1/4 cốc nho khô

Nước sốt:

1/4 cốc sữa chua Hy Lạp
1 thìa mật ong
1/4 thìa bột quế

Cách làm:

1. Trộn tất cả các loại trái cây trong một tô lớn.
2. Trong một tô nhỏ, đánh đều các nguyên liệu làm nước sốt.
3. Đổ nước sốt lên trái cây và trộn đều để phủ hết.
4. Rắc hạt óc chó và nho khô lên trên.

Salad Cá Ngừ

Nguyên liệu:

1 hộp cá ngừ đóng hộp, ráo nước
1 quả trứng luộc chín, bóc vỏ và thái thành các lát mỏng
1 cây cần tây, thái thành các lát mỏng
1/2 củ hành tây đỏ, băm nhỏ
1/4 cốc sốt mayonnaise
1 thìa hạt mù tạt Dijon
Muối và hạt tiêu đen cho vừa ăn

Cách làm:

1. Trộn tất cả các nguyên liệu trong một tô lớn.
2. Nêm nếm thêm muối và hạt tiêu nếu cần.
3. Ăn liền hoặc để tủ lạnh cho đến khi ăn.

Salad Thịt Gà Nướng

Nguyên liệu:

1 ức gà không xương, không da, nướng chín và thái thành các lát mỏng
1 nắm rau diếp hoặc rau arugula
1 quả bơ, cắt thành các lát mỏng
1 quả cà chua, thái thành các lát mỏng
1/2 quả hành tím, băm nhỏ
1/4 cốc dầu giấm balsamic

Cách làm:

1. Xếp rau diếp hoặc rau arugula lên đĩa.
2. Xếp thịt gà, bơ, cà chua, hành tím và dầu giấm balsamic lên trên.
3. Nêm nếm thêm muối và hạt tiêu nếu cần.